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Enoteca Vino e Sapori  0

Via Milano, 12
26100 Cremona CR
tel. 0372 801756
[email protected]
www.enotecaevs.it

Enoteca Vino e Sapori

Emporio Vino e Sapori è un negozio di specialità enogastronomiche con caffetteria dove è possibile acquistare prodotti di eccellente qualità o consumare una deliziosa colazione, un pranzo veloce fatto di affettati e formaggi, oppure gustare un calice di ottimo vino. Ricerca, promozione e consapevolezza sono i punti fermi della filosofia della squadra EVS che fonde le proprie abilità e competenze al servizio di una clientela esigente e abituata a ricevere il meglio. Tra gli scaffali di questo negozio, che ha il sapore di una antica bot
tega, è possibile trovare pietanze ricercatissime, scovate come pepite d’oro tra la moltitudine di 
piccoli produttori sparsi in tutta 
Italia: tutto quello che si trova a
Emporio Vino e Sapori proviene
 solo ed esclusivamente dal luogo dove si realizza al meglio un determinato prodotto ponendo particolare attenzione alla cucina naturale, ai prodotti biologici e offrendo anche un’ampia gamma di scelta tra i prodotti fatti in casa. In questo locale è possibile anche seguire corsi per sommelier, corsi di cucina, corsi di caffetteria. Inoltre grazie al nuovo spazio riservato alle degustazioni è possibile organizzare feste ad hoc, pranzi o cene aziendali e ottimi aperitivi pescando le bottiglie migliori tra le mensole di EVS.

Cosa si mangia

Emporio Vino e Sapori propone una vastissima gamma di vini, dolci, confetti, confetture e conserve di primissima qualità, ma non solo. La ricerca della qualità risulta essere il principio cardine attorno cui tutto ruota. A pranzo - e il venerdì e il sabato, a cena - sarà così possibile quindi gustare la delicatissima battuta di Fassona al coltello o una selezione di formaggi e salumi di produzione artigianale; ma non solo: tra le proposte ittiche troviamo pietanze preparate con i meravigliosi salmoni selvaggi pescati all’amo, o i delicatissimi filetti di merluzzo proveniente dalla Spagna. Tra i dolci consigliamo la veneziana realizzata con lievito madre, tutti i dolci al cucchiaio, e i buonissimi fruttini di gelato della Costiera. In Enoteca Vino e Sapori è possibile inoltre gustare un caffè, il Lady Caffè, più volte premiato poichè fatto solo con caffè monorigine, raccolto a mano e accuratamente selezionato. Tè pregiati provenienti da tutto il mondo e bevande naturali “fatte come una volta” difficilmente reperibili nei più comuni negozi o nella grande distribuzione.

Cosa si beve

Piatti Stefano, talent scout dei vini presenti nella cantina di Emporio Vino e Sapori viaggia in continuazione per scovare novità e interessanti etichette da offrire alla clientela. Con più di tremila etichette di vini nazionali ed esteri c’è quasi l’imbarazzo della scelta.

Fiore all'occhiello

Oltre a una selezione dei caffè più buoni del mondo e al cappuccino per il quale Sebastiano Marcarini ha vinto il premio SIGEP 2011, indiscussi fiori all’occhiello di questo locale, è possibile trovare una finissima selezione di confetti e di caramelle: sono giunti premi anche per i confetti che hanno raggiunto l’apice di qualità nel 2012 grazie all’uso di materie prime top.

Titolare:
Marina Salada
, Talent Scout vini: Stefano Piatti
 Barman

Chef:
Sebastiano Marcarini

Maitre:

Apertura:
dal lunedì al giovedì dalle 8.30 alle 19.30; il venerdì e il sabato dalle 8.30 alle 22.30


Chiusura:
due settimane centrali di agosto

Ferie:

Coperti:
45/50

Parcheggio:

Struttura accessibile:

Accoglienza animali:
sì, di piccola taglia

Carte di credito:
tutte

Prezzo medio:

Come arrivare

Dall’uscita autostradale Cremona, proseguire per il centro cittadino percorrendo la Strada Provinciale 10 imboccando quindi la Strada Statale 234 fino a destinazione.

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